четвртак, 21. јун 2018.

USAID/Sweden FARMA II: Израђен Нацрт водича за узорковање ради провјере на Campylobacter

У наставку активности у склопу пројекта USAID/Sweden FARMA II које је Агенција за безбједност хране Босне и Херцеговине организовала у периоду од 7.-11. маја 2018. године израђен је и преведен на језике у службеној употреби у БиХ Нацрт водича за узорковање ради провјере на Campylobacter. Водич је намијењен субјектима у пословању са храном са циљем подршке прилагодби новим захтјевима и бољој имплементацији новог прописа о микробиолошким критеријумима за храну који је тренутно у фази доношења.

Након завршетка процедуре доношења и објаве Правилника о измјенама и допунама правилника о микробиолошким критеријумима за храну водич ће бити стављен на располагање субјектима у пословању са храном.

Др. Андреас Вунш, експерт из Аустрије,  заједно са представницима Агенције за безбједност хране БиХ, надлежних ентитетских министарстава те инспекцијских органа на нивоу ентитета, кантона и Брчко дистрикта БиХ припремао је Програм праћења за Campylobacter на нивоу производног процеса (клаонице). Представницима лабораторија и субјеката у пословању са храном представљени су нови захтјеви у погледу микробиолошког критеријума за Campylobacter.

usaid svibanj2

Такође је представљен аустријски Водич добре хигијенске праксе у области перадарства, укључујући и одговарајуће микробиолошке критеријуме те водичи који се односе на добру хигијенску праксу и микробиолошке критерије за  црвено месо и месо дивљачи. Размотрени су и најбољи модели секторски оријентисаних водича добре хигијенске праксе у земљама ЕУ у које су уврштени и одговарајући микробиолошки критеријуми.

Информације о првом дијелу активности можете погледати на сљедећем линку.

Календар саопштења

« June 2018 »
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

prijava korupcije cir

izvoz RF cir

propisi

OO OGP OTU sr

bez GMO sr

obr cir

priznate vode cir

konsultacije cir

GMO registar

baza exp c

Адреса:
Кнеза Вишеслава бб, 
88 000 Мостар,
Босна и Херцеговина
Телефон:
Факc:
е-маил:
+387 36 336 950
+387 36 336 990
agencija@fsa.gov.ba