ponedjeljak, 11. Decembar 2017.

Zaštita oznake originalnosti i oznake geografskog porijekla prehrambenih proizvoda u Bosni i Hercegovini

Oblast zaštite prehrambenih proizvoda oznakama originalnosti i geografskog porijekla u Bosni i Hercegovini uređena je: Pravilnikom o oznakama originalnosti i oznakama geografskog porijekla hrane („Službeni glasnik BiH˝, broj 27/10) i Pravilnikom o izgledu i načinu korištenja znaka oznake originalnosti, oznake geografskog porijekla i oznake tradicionalnog ugleda prehrambenih proizvoda („Službeni glasnik BiH˝, broj 81/12), koje je na prijedlog Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u saradnji sa nadležnim organima entiteta i Brčko distrikta Bosne i Hercegovine, na osnovu Zakona o hrani („Službeni glasnik BiH˝, broj 50/04), donijelo Vijeće ministara Bosne i Hercegovine.

Zašto bi trebalo registrovati oznaku originalnosti i oznaku geografskog porijekla?

Na međunarodnom tržištu vlada jaka konkurencija u plasmanu prehrambenih proizvoda. U toj borbi za konkurentnost sve više se cijene tradicionalni proizvodi, odnosno proizvodi čije posebne karakteristike proizilaze iz vrijednosti njihovih sastojaka, načina proizvodnje i prerade, te podneblja iz kojeg dolaze. Veća edukacija o nutritivnim i protektivnim svojstvima hrane, te povećana kupovna moć potrošača u Evropskoj uniji utjecali su na povećanje potražnje za prehrambenim proizvodima koji su nezaobilazan dio kulture i tradicije nekog kraja. Izdvajamo neke od mogućih razloga za registraciju oznaka:

  • prehrambeni proizvodi koji nose jednu od registrovanih oznaka na tržištu spadaju u prehrambene proizvode više cjenovne kategorije;
  • stvaranje identiteta i prepoznatljivosti takvog prehrambenog proizvoda na domaćem i međunarodnom tržištu;
  • podizanje i postizanje stalnog kvaliteta prehrambenih proizvoda;
  • direktna veza proizvoda sa određenim geografskim područjem daje dodatnu vrijednost i prepoznatljivost tom području, te doprinosi ruralnom razvoju, posebno onih udaljenijih i dislociranih područja;
  • osnivanje interesnih udruženja, ako ona još ne postoje u svrhu zajedničkog nastupa na tržištu, odnosno zajedničke promocije prehrambenog proizvoda;
  • svi proizvođači i/ili prerađivači koji se nalaze na definisanom geografskom području, a koji zadovoljavaju uslove navedene u specifikaciji imaju pravo upotrebe registrirane oznake;
  • registrovana oznaka ne može postati generička (uobičajena);
  • registrovana oznaka zaštićena je od:
    • bilo kakve direktne ili indirektne komercijalne upotrebe registrovane oznake za prehrambene proizvode koji nisu obuhvaćeni registracijom, kao i onih proizvoda sličnih proizvodima registrovanim pod tom oznakom ili u onoj mjeri u kojoj korištenje oznake iskorištava ugled zaštićene oznake;
    • zloupotrebljavanja, oponašanja ili upotreba za stvaranje zablude, čak i kad je naznačeno pravo porijeklo prehrambenog proizvoda, uključujući upotrebu zaštićenog naziva u prevodu ili popraćenog izrazom kao što je ''stil'', ''tip'', ''način'', ''po postupku'', ''metod'', ''kao što se proizvodi u'', ''imitacija'' ili slično;
    • bilo kakve lažne informacije koje mogu dovesti u zabludu potrošača u odnosu na pravo porijeklo, prirodu ili suštinski kvalitet prehrambenog proizvoda, istaknute na unutrašnjoj ili vanjskoj ambalaži, materijalu ili dokumentu koji se odnosi na proizvod i pakovanje proizvoda u kontejner, koji bi dao krivi dojam o porijeklu proizvoda;
    • bilo kojeg drugog postupka koji može dovesti u zabludu potrošača u odnosu na pravo porijeklo prehrambenog proizvoda.

Šta se može registrovati?

Registraciji oznaka originalnosti i geografskog porijekla podliježu prehrambeni proizvodi namijenjeni ljudskoj ishrani, osim proizvoda vinskog sektora, izuzimajući vinsko sirće, i jakih alkoholnih pića koji su uređeni posebnim propisima. Prehrambeni proizvodi namijenjeni ljudskoj ishrani, koji se mogu registrovati oznakama originalnosti i geografskog porijekla, svrstani su u sljedeće kategorije:

  • Svježe meso (i iznutrice);
  • Mesni proizvodi (kuhani, soljeni, dimljeni, i dr.);
  • Sirevi;
  • Ostali proizvodi životinjskog porijekla (jaja, med, ostali mliječni proizvodi, ne uključujući maslac, itd.);
  • Ulja i masti (maslac, margarin, ulja, itd.);
  • Voće i povrće, žitarice u prirodnom stanju ili prerađeni;
  • Ribe, školjkaši, rakovi i njihovi proizvodi;
  • Ostali proizvodi (začini, itd.);
  • Pivo;
  • Pića proizvedena od biljnih ekstrakata;
  • Hljeb, pecivo, kolači, slastice, keksi i drugi pekarski proizvodi;
  • Tjestenina;
  • Prirodne gume i smole;

Kako pokrenuti postupak registracije oznake originalnosti i oznake geografskog porijekla prehrambenog proizvoda?

Postupak registracije oznake originalnosti i oznake geografskog porijekla se pokreće zahtjevom koji se podnosi Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, i to putem odgovarajućeg obrasca:

Nakon prijema Vašeg zahtjeva, Agencija isti predaje na dalje postupanje Komisiji za registraciju oznaka originalnosti i oznaka geografskog porijekla prehrambenih proizvoda, koja je osnovana Odlukom o osnivanju Komisije za registraciju oznaka originalnosti i oznaka geografskog porijekla prehrambenih proizvoda u Bosni i Hercegovini („Službeni glasnik BiH“, broj 68/12).

Certifikacijska tijela za utvrđivanje usklađenosti proizvodnje, prerade i samog prehrambenog proizvoda sa specifikacijom i provođenje kontrole nad proizvodnjom, preradom i samim prehrambenim proizvodom ovlaštena su: Odlukom o davanju ovlaštenja pravnim licima za oblast oznaka originalnosti i oznaka geografskog porijekla prehrambenih proizvoda („Službeni glasnik BiH“, broj 86/16).

Visina naknade za postupak registracije oznaka originalnosti i oznaka geografskog porijekla hrane koji provodi Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine propisana je Odlukom o visini naknade za postupak registracije oznake originalnosti i oznake geografskog porijekla hrane („Službeni glasnik BiH“, broj 86/16).

Detaljnije informacije možete pronaći u Smjernicama za registraciju oznaka originalnosti, geografskog porijekla i tradicionalnog ugleda hrane koje je Agencija za sigurnost hrane BiH izradila kako bi na jednostavan i prihvatljiv način dala potrebne informacije vezane za postupak registracije.

Sve dodatne informacije možete dobiti u Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.

Kalendar saopćenja

« Decembar 2017 »
Pon Uto Sri Čet Pet Sub Ned
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

prijava korupcije

 izvoz RF lat

propisi

OO OGP OTU

bez GMO bs

obr lat

priznate vode

konsultacije

GMO registar

baza exp l

Adresa:
Kneza Višeslava bb,
88 000 Mostar, 
Bosna i Hercegovina
Telefon:
Fax:
e-mail:
+387 36 336 950
+387 36 336 990
agencija@fsa.gov.ba