petak, 23. Februar 2018.

BfR: Objavljen Food Safety Almanac, 4. izdanje

Njemački savezni institut za procjenu rizika (Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR) objavio je 4. izdanje priručnika Food Safety Almanac koji sadrži pregled nadležnih institucija i strukture sistema sigurnosti hrane i hrane za životinje u 38 zemalja u Evropi sa naglaskom na procjenu rizika.

Priručnik je namijenjen svima koji žele saznati nešto više o sistemu sigurnosti hrane i institucijama nadležnim za sigurnost hrane, a osobito zaposlenima u institucijama nadležnim za sigurnost hrane, medijima, udruženjma potrošača, prehrambenoj industriji i naučnicima. Food Safety Almanac obuhvaća sve članice EU, Island, Norvešku, Švicarsku te Bosnu i Hercegovinu, Albaniju, Kosovo, Makedoniju, Crnu Goru, Srbiju i Tursku.

Globalizacija proizvodnje i trgovine hranom predstavlja novi izazov za zaštitu zdravlja potrošača. Sigurnost hrane i hrane za životinje mora biti osigurana duž cijelog globalnog i kompleksnog lanca opskrbe hranom. To dovodi do povećanja broja zahtjeva koje je potrebno realizirati kroz naučne procjene rizika, reduciranje rizika u hrani i komunikaciju rizika.

Efikasnom saradnjom nadležnih institucija unaprjeđuje se sigurnost hrane u Evropi. Ukoliko su sve zainteresovane strane upoznate sa ključnim akterima i zakonodavnim okvirom, moguće je ostvariti efikasnu zaštitu zdravlja potrošača te izbjeći dupliranje poslova

Food Safety Almanac možete preuzeti na sljedećem linku.

Kalendar saopćenja

« Februar 2018 »
Pon Uto Sri Čet Pet Sub Ned
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28        

prijava korupcije

 izvoz RF lat

propisi

OO OGP OTU

bez GMO bs

obr lat

priznate vode

konsultacije

GMO registar

baza exp l

Adresa:
Kneza Višeslava bb,
88 000 Mostar, 
Bosna i Hercegovina
Telefon:
Fax:
e-mail:
+387 36 336 950
+387 36 336 990
agencija@fsa.gov.ba